台灣第一本吞嚥困難多職類整合照護全書 　　一套經過信度效度檢證，整合多職類協助由口進食的完整工具書 　　․專篇解說針對高階腦功能障礙及失智症個案的飲食照護技巧。 　　․含豐富照片及實例解說 　　․台灣咀嚼吞嚥障礙醫學學會理事長王亭貴，專文推薦 　　․台灣醫療專業人士審訂（名單詳列於後） 　　日本「進食照護」第一人小山珠美，整合各職類專業人員， 　　將20年共同協助吞嚥困難者進食的經驗完...

減醣哪有那麼難！ 專業營養師免挨餓、不復胖的最強飲食法則 破除減醣20個迷思 》70道常備減醣食譜 》個人化設計易維持 　　掌握每餐醣量，增肌減脂、提升代謝 　　最實用的家常食譜，減醣三餐輕鬆做！ 　　元氣早餐 　　蕈菇蝦仁佐香料烤馬鈴薯、莎莎醬鮭魚排紅藜沙拉……均衡補足一早的營養與活力！ 　　滿足午晚餐 　　地中海香料烤魚、牡蠣豆腐味增煮、義式蔬菜烘蛋……減醣還是超美味的營養師私藏料...

全球銷售超過10,000,000萬本 全世界最暢銷、最長壽的營養學書籍 國際間最多讀者公認對健康最有益的好書 備受保健營養各界，產、官、學推崇的基礎營養書 　　本書由 台北醫學大學 保健營養系主任 　　謝明哲博士 擔任總審訂 　　「早餐像皇帝，中餐像王子，晚餐像貧民」 　　這句膾炙人口的營養學觀點，便是來自本書作者 　　——安德爾‧戴維絲（Adelle Davis） 　　營養與健康的關...

　　★持續暢銷、再版不斷！月減3kg脂肪！演藝圈盛傳的最強瘦身飲食法。 　　★隨書附贈112張「精瘦食材卡」，讓你三餐自由配，輕鬆吃出窈窕曲線！ 　　★有效提升代謝、增加肌力、重返年輕！外食族、孕乳婦、三高患者都適用。 　　「用錯誤的方式減肥，只會讓你變成一個老化的瘦子！」 　　暢銷健康管理專家林佳靜，多年來致力研究「精瘦不消瘦」的飲食法， 　　終於將最新減肥科學實證，化為易懂、易學、易執...

深諳健康減醣飲食法的── 晨光健康養專科諮詢中心 院長   趙函穎 薇薇安減醣好生活。薇薇安（邱玟心） 聯名輕盈推薦！   一般節食法瘦身，總是心情不佳…… 喜歡的東西不能吃、經常感到飢腸轆轆 生酮飲食法瘦身，總是困難重重…… 零醣高油脂的三餐只能自己做，可是費心費力 而且恢復正常飲食後，為什麼又胖了？   日本知名營養師麻生伶未的減醣飲食法不一樣！ ★24道減醣低碳食譜，天然簡單好準備 ★...

日本系列作熱賣超過35萬冊！ 最多醫生、營養師指定，健康管理最佳讀物，家家戶戶必備 朋友好心傳給你的網路文章，查閱本書便知何者為真、哪些是以訛傳訛。 　　◎明明吃很多，體重還過重，醫生為什麼卻說這是腫不是胖、還營養不良？ 　　◎你知道嗎？你的飲食特質會立刻寫在基因裡，形成你的體質、更遺傳下一代！ 　　◎吃膠原蛋白真的可以美肌？補充蛋白質可以達到同樣效果嗎？ 　　◎最近很流行的益生菌和益...

★日本牛頓獨家授權《人人伽利略》系列★ ★日本亞馬遜4顆星好評推薦★ ★高解析度精美圖片解說，圖表簡潔易懂★   　　「藥補不如食補」，與其等生病才吃藥，不如在日常飲食下工夫！ 　　《飲食與營養科學百科》內容涵蓋生理學、營養學和家庭醫學，帶您循序漸進，從破除常見的健康迷思，到營養素的種類、在體內發揮的效果、缺乏時會造成的症狀、時下流行的飲食法分析，以及常見疾病適合的飲食方式。無論是對消...

　　本書由植物學的角度探討十九種香料植物其醫學特性，並結合臨床試驗結果與藥食同源的概念，介紹如何透過藥用香料，以支持免疫保護與防禦、增強消化作用、維持體液平衡與腎臟健康、培養專注力、促進心臟、呼吸道與骨骼健康等七大保健應用。奠定香料入食的養生基礎，打造全方位的健康新生活。 　　★不談風味的香料書──瞭解植物的藥用特性，重新洞察香料的深度 　　★臨床草藥學家暨認證營養師不藏私分享，十九種常見...

　　把握產後30天黃金期，特調4週坐月子養身餐   　　●產後第1週以促進傷口復原、排惡露、健脾開胃為調養重點。飲用生化湯、多吃豬肝等內臟類食物，可幫助排除惡露、改善貧血。   　　●產後第2週以補氣血、消水腫、增強體力、預防產後憂鬱為調養重點。適量食用吃豬腰，可滋補腎臟、健脾開胃。此外，也可多吃牛肉、紅莧菜等富含鐵質的食物。   　　●產後第3、4週以催乳、強健腰膝、養...

　　醫生可以治療你的疾病，但不能保證你的健康。 　　拯救自己吧！健康的祕密是：服用正確的營養補充品！ 　　為什麼不懂營養學的醫生是可怕的？ 　　什麼能迅速提升你體內的天然治療能力？ 　　正確認識「氧化壓力」，全球最新的抗衰老觀念，從現在開始蔓延。 　　活得太短，死亡卻太長　　──氧化壓力是身體老化、罹患慢性退化性疾病的主因，缺乏營養的身體，讓你失去好好生活的價值 本書特色 本書告訴你抗衰老的...

身體的不舒服，就靠喝湯來緩解！ 專攻免疫力、抗癌研究的哈佛醫師，獨創比藥物更有效的「抗癌湯」！ 活用冰箱常備食材，作法簡單、一鍋到底，每個人都能喝！ 每天喝2碗，輕鬆擊退癌細胞，越喝越健康！ （〔獨家收錄〕作者自創「提高免疫力伸展操」圖解版，搭配喝湯更有效！） 　　【見證者大好評】每天喝「常備抗癌蔬菜湯」，他們都找回健康了！ 　　◎乳癌轉移至骨骼，喝湯後癌細胞大量減少！──60多歲‧女性 ...

百大良醫、教學醫院營養醫學門診第一人劉博仁醫師， 無私分享「全人關照」、自然療法、排毒等寶貴臨床經驗， 徹底根治難纏病症、全面提升健康！   　　「要把病治好，除了吃藥、打針或開刀以外，別無他法嗎？」 　　「聽到人家說吃什麼保健食品對身體好，就買了一大堆綜合維他命、鈣片、葉酸、葡萄糖胺……？」 　　還抱持著這種舊觀念、舊做法嗎？你現在最需要的正是――「營養醫學」的專業新觀念！   　　本書作...

　　「很多癌症患者不是因為罹癌過世，而是因為營養不良、免疫力下降，引發各種併發症或敗血症而死亡，你知道嗎？」 　　「治療癌症，一定要犧牲生活品質，忍受某些令人生不如死的副作用和後遺症嗎？」 　　「親朋好友推薦了一大堆治療癌症的健康食品和偏方，我該怎麼選擇？」 　　在台灣，營養醫學對許多人來說還相當陌生，生病了，只能求助西醫的治療，但許多慢性病及重大疾病，尤其是癌症，在歷經破壞性極大的化療、放...

★★第一本由營養師設計的減醣食譜★★ 針對8大類肥胖狀況，規劃適合亞洲人的「5階段減醣飲食」， 無論你是：澱粉控、愛甜食、宵夜族、重口味…… 都能成功轉換成易瘦體質，再也不復胖！ 　　【想用減醣飲食瘦身，不能只求「吃飽」就好】 　　減醣、低醣、生酮飲食是最近這兩年的健康和健身／瘦身關鍵字，目前也有不少關於減醣的食譜，其中建議讀者們的減醣／低醣飲食步驟，大多是「一開始就控制在一餐20...

遠離失眠、焦慮、憂鬱、分心、健忘等大腦症狀的居家必備寶典根據統計，台灣已有四分之一人口達精神疾病診斷之嚴重度，有輕微症狀者七、八成。《大腦營養學全書》是大眾的營養學手冊，更是一本心身醫學科普書籍，融會基礎醫學、臨床醫學、營養醫學等學門的最新進展。臺大醫學院精神科教授李明濱作者整合了豐富的實證資料，鉅細彌遺，這本書堪稱是華人社會中，功能性醫學和預防醫學領域的「葵花寶典」﹗台灣全民健康促進協會理...