蓮藕什麼季節吃最好蓮藕最適合幾月份吃 | 蓮藕季節

大部分蓮藕真正成熟的季節是在秋季,一般採挖蓮藕通常是在9月到10月。

有的可能7、8月份就可以上市,而有的蓮藕可能越冬之後還有。

蓮藕是多年生宿根 ...熱門搜索:疾病預防飲食指南生活常識首頁養生天地運動養生養生日曆穴位養生母嬰保健疾病預防減肥瘦身養生小妙招中醫養生飲食顧問飲食指南生活常識生活禁忌食材小偏方養生新聞今日頭條常見疾病醫界要聞健康科普醫療資訊曝光臺身心保健兩性健康男性健康女性健康心理健康兩性保健節氣養生立春養生雨水養生驚蟄養生春分養生清明養生穀雨養生立夏養生小滿養生芒種養生夏至養生小暑養生大暑養生立秋養生處暑養生白露養生秋分養生寒露養生霜降養生立冬養生小雪養生大雪養生冬至養生小寒養生大寒養生秋季養生三伏天養生肌膚護理首頁 > 飲食顧問 > 飲食指南>蓮藕什麼季節吃最好蓮藕最適合幾月份吃蓮藕什麼季節吃最好蓮藕最適合幾月份吃發佈時間:2017-03-26   來源:養生百科館   閱讀:1.32W次小中大字號:用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看手機查看蓮藕是我們都喜歡的食材,秋冬時候用蓮藕來煲湯,是最養生健康的。

蓮藕中包含豐富的澱粉、蛋白質、維生素C等,有健脾開胃,益血補心的好處。

蓮藕什麼季節吃最好秋冬季節是食用蓮藕的最佳季節,秋冬季節的時候用應季採挖出的蓮藕燉排骨煲湯喝既營養美味又能驅寒,是再合適不過的應季食譜。

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。

蓮藕最適合幾月份吃大部分蓮藕真正成熟的季節是在秋季,一般採挖蓮藕通常是在9月到10月。

有的可能7、8月份就可以上市,而有的蓮藕可能越冬之後還有。

蓮藕是多年生宿根植物,一年一度完成它的年生長髮育。

在一個年生育週期內,它都要經過萌芽、展葉、開花、結實、結藕、休眠等各個生長髮育階段。

早熟品種的蓮藕一般在7月上旬開始進入結藕期,中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。

蓮藕的選購技巧1、藕節粗且短藕節數目不會影響品質,選購時要挑較粗短的藕節,成熟度足,口感較佳。

2、藕節間距長藕節與藕節之間的間距愈長,表示蓮藕的成熟度愈高,口感較鬆軟。

3、外形要飽滿蓮藕要外形飽滿,不要選擇外型凹凸不完整的蓮藕。

4、帶有溼泥土沒有溼泥的蓮藕通常已經過處理,不耐保存,有溼泥的蓮藕較好保存,可置於陰涼處約1周。

5、內外皆無傷購買蓮藕時,要注意有無明顯外傷。

如果有溼泥裹著,選購時可將溼泥稍微剝開看清楚。

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