中島老師的全麥核桃司康（全素）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。

本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的中島老師的全麥核桃司康（全素）。

我其實 ...大廚網搜索大廚網家常菜食譜食材分類菜系分類登入註冊中島老師的全麥核桃司康（全素）0簡介我其實不太愛吃司康，因為第一次吃到的司康實在寡淡無味。

然而這款司康我是一定要推薦給大家的，因為它實在太方便太簡單太好吃了！小小一個，呆萌呆萌的，當零食當下午茶神馬的最好了～看著步驟挺多的，其實就是把液體加到粉里去，攪拌後疊疊它，切塊入烤箱....該配方也適合素食主義者和減肥的妹紙，無奶無蛋無黃油～可做4個直徑5cm的小司康。

*地方看小貼士～原料A,低筋麵粉90g,全麥麵粉10g（1大勺）,黃蔗糖2大勺,泡打粉1小勺,鹽一小撮,B,原味豆漿（無糖）40ml,菜籽油2大勺,核桃仁20g,刷表面用的豆漿適量步驟1準備:·核桃仁用平底鍋小火炒香，切小塊備用。

·烤箱預熱180°C（我用195°C）。

2將A全部倒入攪拌盆中，用類似淘米的手法拌勻。

3在麵粉中間挖一個小坑，倒入B。

4用橡皮刮刀以切拌的方式攪拌，在還有少量乾粉時加入核桃仁。

5用類似疊被子的手法將原料整理成團（太乾的話加點豆漿，用量另計）。

將麵糰拿出放在操作台上，用掌根按壓麵糰，重複摺疊、按壓5～6次。

6將麵糰用手壓平成厚2.5cm左右的面片，用直徑5CM的圓形切模整形。

邊角料用手整理圓形。

7放在已鋪上烘焙紙的烤盤上，用手沾點豆漿塗在表面。

放入烤箱中180°C，20～22分鐘。

出爐後淋上楓糖漿*趁熱吃～小技巧1.我喜歡濕潤一點的司康，所以豆漿額外加了5ml左右。

具體用量視麵粉吸水性而定，能成團又不會太黏就行。

2.同樣，進入前出爐後我都在司康表面塗上滿滿的豆漿～3.黃蔗糖我不知道是神馬，我用的LightBrownSugar,我覺得它就算不是黃蔗糖的本尊也算孿生姐妹了...我木有加那麼多的糖，因為我用的豆漿本身有點甜。

4.不一定配楓糖漿，如果你喜歡沾其他果醬神馬的也是可以滴～但我特別推薦配著楓糖漿一起吃，因為實在太！搭！了！相關菜譜中島老師的豆漿版巧克力麥芬全麥核桃蜂蜜司康貴婦人之吻<中島老師烘焙室>中島老師的杏仁蛋糕中島老師的白芝麻酥餅全麥戚風鬆餅--中島老師櫻花紅豆戚風（中島老師）中島老師的柔軟Q彈的豆漿戚風蛋糕中島老師の戚風蛋糕中島老師的胡蘿蔔蛋糕胡蘿蔔椰蓉戚風（我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢！