2016 年平均每個家庭一天食米量為多少公斤？多少碗？ ... 2016 年，共有26,370 位社員利用合作社的米，共吃450 公噸。

平均每位利用社員一年吃了17.1 公斤的米，換算下來， ...首頁呷米373次400次從數字看食米力──我們吃了多少米？2017-10-01・呷米文／郭亭君．企畫部企畫課課長　整理／黃榆晴你，今天呷米了嗎？飲食西化造成食米率下降，近兩年國人食米量約為45∼46公斤╱每人每年，臺灣實際種植農糧作物的面積比法定耕作面積短少約32萬5千公頃，實際生產糧食耕地面積占可耕面積不到6成。

這些和我們有什麼關係？或許，從數字來看，可以找出一些端倪。

合作社員在2016年共吃了多少米？這些米支持了多少耕地面積？根據合作社統計，2016整年度米的利用量約450公噸。

換算成耕地面積，以1公頃≒6公噸稻穀換算，2016年社員食米量共支持了61.9公頃耕地面積，約相當於1,474座籃球場。

換算說明白米：一年兩作，每公頃收成稻穀12公噸，碾製率為65%計算。

糙米：一年兩作，每公頃收成稻穀12公噸，碾製率為75%計算。

▲近五年社員食米量統計 ※因2013年爆發混米事件，市面上有機米需求量大幅增加，銀川米供應量不足，造成2014年缺米狀況。

隨後合作社與生產者簽訂保證收購產量合約，保障社員端不會缺米，同時也保障生產者的契作量。

（本表統計不含米加工品）2016年平均每個家庭一天食米量為多少公斤？多少碗？（一個社員代表一個家庭，300公克米為4碗飯換算）2016年，共有26,370位社員利用合作社的米，共吃450公噸。

平均每位利用社員一年吃了17.1公斤的米，換算下來，平均每人約吃228碗米飯。

也就是說2016年，每位利用社員食用的米量一天不到一碗。

你知道社員都愛吃什麼米嗎？來看看最受歡迎的米前五名吧！品名利用公斤數品種生產者良質米35,642高雄139號宋鴻琳益全香米（宜蘭）21,024台農71號陳文連、陳晉恭白米（銀川）19,914高雄139號賴兆炫長秈白米（銀川）19,017台中秈10號賴兆炫糙米（銀川）16,580台中秈10號賴兆炫※上表「利用公斤數」以「一期」為基準，故表中二期稻作的公斤數為除以2之後的數值。

再來一碗，台灣米！吃米支持台灣良田原文刊登於2017年10月168期呷米推薦閱讀2017-10-05社內大小事叫我第一名　呷米的日常2017-10-01產品故事共同購買，從一包米開始2017-10-01合作聯合國百年一遇──與合作共舞讀書會後記2017-10-01社內大小事沉潛蓄勢，打造幸福永續事業2017-10-01產品故事非基改飼料二部曲──善糧雞蛋2017-10-01減塑減廢從選擇安全食器到合作社減塑行動（上）2017-10-01產品故事支持原鄉本土農糧──陪伴弱勢孩子成長的紅藜2017-10-01社內大小事南方主婦的日常盛典　下港主婦．塩油會2017-10-01產品故事米農友面對面2017-10-01產品故事認識我們的米更多相關文章文章留言登入後進行留言0全站搜尋產品食譜文章活動熱門關鍵字減硝酸鹽雞蛋食安共同購買端午預購全站搜尋產品食譜文章活動熱門關鍵字減硝酸鹽雞蛋食安共同購買端午預購好