在日式西餐廳經常會吃到漢堡扒奄列飯，奄列煎成半熟螺旋狀鋪在飯面，再配上紅酒汁和漢堡扒拌飯吃，是很經典的西日式料理。其實這道菜式的材料頗為簡單，做法也不困難。

日式紅酒醬汁，總算滿足了我吃漢堡不吃麵包，光吃肉的夙願。 ... 一顆洋蔥切成粒，將洋蔥粒、雞蛋液、牛肉糜、麵粉、鹽、胡椒放入一個大盆中，攪拌 ...

溏心蛋很美味，流心的蛋黃香滑誘人，煮溏心蛋對時間和溫度是有要求的，以美味的溏心蛋配以漢堡扒味道一定沒得輸。

繼上次的牛舌丼，懶媽繼續趁牛年開首，多做一款牛肉菜式，今次做的是日本洋食屋風味的紅酒汁漢堡扒定食，軟淋淋的又多汁的漢堡扒，小朋友多半都非常 ...

醬汁：伍斯特醬使用在百貨公司超市購買的英國品牌，口感有點像烏醋，在與番茄醬、芥末醬、紅酒等一起烹煮過後，沾著漢堡排吃根本絕配，有機會一定要試 ...

每次看日劇～總是有好多日本洋食店賣著只有天賦異稟的日本人發明的出來的西餐.. 蛋包飯, 炸蝦, 咖哩, 紅酒燉牛肉, 每個看起來都好吃爆了!

如果要選一種料理來傳達愛意的話，應該就是漢堡排了吧，透過雙手，將自身的溫暖給包進肉排裡。 【關鍵字】：肉排、伍斯特醬、紅酒、牛絞肉、日式漢堡 ...