台灣秈米

【問題】台灣秈米？推薦回答

1.《農戶達人2 好食在臺東：20名小農與土地的交流時光》

作者：吳珮琪

　　二0一四年，我們出版「農戶達人慢享臺東」第一集，書中集結了二十位臺東小農腳踩土地的故事，訴說他們在臺東這片好山好水的土地上如何用心地孕育美味且健康的食材。經過了三年，在臺東這片純淨的土地上，依舊有辛勤的小農們努力著，在不同的時令季節提供健康豐富的農產，豐盛我們的餐桌，滿足我們的味蕾。二0一七年，我們再度集結了二十位臺東小農，以臺東特有的農產，分為米、果、飲品、蔬食等四類，包含歲時之穀-米...

2.《飯人食堂：挑好米、一鍋燒，中西日韓好食感飯料理》

作者：飯人

料理的主角，是炊煮完美的米飯！ 50道跨界創意料理，單吃白飯也令人銷魂～ 　　知米、尋米、吃米， 　　這是，臺灣米史上最好吃的年代！ 　　*同場加菜：蘇發福、小林&郭郭、小小米桶的米食料理提案* 　　＊讓日本人也驚為天米！超讚的臺灣精品好米，你吃過幾種？ 　　臺南16號：越光米的雙胞胎／臺中194號：當臺稉9號遇上印度香米之王／桃園3號：有爆米花香氣的當紅香米／臺中秈10號：史上最好吃...

常見飲食問答

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